Tarta karmelowa z orzechami laskowymi i czekoladą

Zapodziały mi się kiedyś zdjęcia tej tarty, ale w końcu je odnalazłem, więc wstawiam dla Was ten przepis. Tarta wyszła przepyszna. Połączenie jasnego, kruchego ciasta wraz ze słodką masą karmelową z orzechami i ganache czekoladowym to jedno z lepszych połączeń według mnie.

Składniki

• 170g masła
• 1 duże jajko
• 100g cukru pudru
• 340g mąki pszennej typ 450
• 25g mąki ziemniaczanej
• szczypta soli