Szybki kurczak w sosie musztardowym

Kurczak w sosie musztardowym z dodatkiem pora i natki pietruszki to szybki i mało skomplikowany przepis na smaczne danie na obiad. Podajemy go z tłuczonymi ziemniakami (tak lubię najbardziej), ryżem lub makaronem. Do tego surówka z buraczków albo kiszonej kapusty – i każdy będzie zachwycony pysznym obiadem.

Składniki

• 2 piersi z kurczaka
• sól, pieprz, pieprz ziołowy

sos:

• pół szklanki bulionu drobiowego
• 180 g śmietany 22% lub 30%
• 3 łyżeczki musztardy (dałam dwie sarepskiej i jedną delikatesowej)
• por
• niewielki pęczek natki pietruszki
• sól
• pieprz
• papryka ostra
• zioła prowansalskie
• kurkuma