16 maja 2014

Świetny pomysł na obiad

Szukasz pomysłu na obiad? Jednocześnie nie chcesz się narobić. Najlepszym pomysłem w takim razie będzie zapiekanka. Jej przygotowanie jest szybkie i proste. Zwłaszcza tej, którą dzisiaj Wam przedstawimy :)

Składniki

  • 300 g makaronu penne
  • 125 g szpinaku w liściach
  • 250 g sera żółtego tartego
  • 1 cebula
  • 100 g śmietany 30%
  • 1 szklanka mleka
  • 100 g szynki
  • sól
  • pieprz
  • papryka mielona słodka
  • masło klarowane

Przygotowanie

  1. Makaron ugotuj wedle instrukcji producenta
  2. Cebulę pokrój w piórka i podsmaż na maśle
  3. Gdy się zeszkli dodaj śmietanę i mleko, dopraw solą i pieprzem i gotuj na małym ogniu przez kwadrans
  4. Makaron odlej i przełóż do naczynia żaroodpornego
  5. Szynkę porwij na kawałki i dodaj do makaronu
  6. Ser zetrzyj na tarce i 2/3 dodaj do makaronu
  7. Dodaj umyty, osuszony i porwany szpinak i wszystko wymieszaj
  8. Na koniec polej wszystko sosem śmietanowym
  9. Dopraw papryką, posyp resztą sera tartego
  10. Piecz 30 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza (góra – dół)