Świetny pomysł na obiad z kalafiora

Placuszki z kalafiora to pomysł na zdrowy i smaczny obiad, który nie jest też trudny do przygotowania. Polecam do nich sos czosnkowy.

Składniki

• 1 kalafior
• 2 łyżki bułki tartej
• 1 łyżka mąki pszennej
• 1 jajko
• 1 cebula
• sól
• pieprz
• olej

Przygotowanie

1. Kalafiora sparzamy, a następnie ścieramy na grubej tarce
2. Dodajemy posiekaną cebulkę, bułkę tartą, mąkę i wbijamy jajko
3. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku i wyrabiamy masę
4. Rozgrzewamy olej i smażymy na nim placuszki z dwóch stron, aż do zarumienia