Sposób na przesoloną zupę

Porady Data publikacji: 18 czerwca 2015 / Aktualizacja: 2023-03-16

Jeśli Twoja zupa jest przesolona, istnieją różne sposoby na złagodzenie nadmiaru soli:

  1. Dodaj więcej płynu: Jeśli Twoja zupa jest zbyt słona, dodanie więcej wody lub bulionu pomoże rozcieńczyć nadmiar soli. Pamiętaj jednak, aby nie dodać zbyt dużo płynu, ponieważ może to wpłynąć na smak zupy.
  2. Dodaj ziemniaki: Gotowanie ziemniaków w zupie, które są następnie usunięte, pomaga wchłonąć nadmiar soli.
  3. Dodaj pomidory: Dodanie pomidorów lub ich soku do zupy może pomóc w złagodzeniu nadmiaru soli.
  4. Dodaj śmietanę lub mleko: Dodanie śmietany lub mleka do zupy pomaga zmniejszyć ilość soli i wyrównać smak.
  5. Dodaj słodkie warzywa: Dodanie warzyw, takich jak marchewka, cebula, cukinia lub papryka, może pomóc w zrównoważeniu smaku.
  6. Dodaj kawałek surowego mięsa: Dodanie kawałka surowego mięsa do zupy, a następnie usunięcie go po ugotowaniu, pomaga wchłonąć nadmiar soli.

Pamiętaj, żeby stopniowo dodawać składniki i smakować zupę, aby uniknąć dodania zbyt dużo soli.

Podobne artykuły