Śniadaniowe mini tarty z czosnkiem niedźwiedzim i szynką parmeńską

Bardzo lubię weekendowe poranki. I wcale nie dlatego, że mogę dłużej poleniuchować w łóżku. Lubię je za to, że mogę przygotować coś specjalnego na śniadanie, leniwie i bez pośpiechu. Możemy celebrować tę wyjątkową chwilę wspólnym śniadaniem po królewsku. Ten weekend rozpoczęliśmy wyjątkowo pysznym śniadaniem. Świeży, wiosenny czosnek niedźwiedzi w towarzystwie szynki parmeńskiej i mozzarelli, otulony chrupiącym ciastem francuskim. Śniadanie idealne, które można, a nawet trzeba zjeść w łóżku!

Składniki

  • 1 arkusz ciasta francuskiego
  • 150 g świeżego czosnku niedźwiedziego
  • 1 łyżka masła klarowanego
  • 100 g tartej mozzarelli
  • 60 g szynki parmeńskiej *
  • 2 łyżki ricotty
  • 1 szalotka
  • pieprz biały
  • sól
Dodatkowo
  • 2 łyżki tartej mozzarelli
  • 1 jajko
Skomentuj

Śniadaniowe mini tarty z czosnkiem niedźwiedzim i szynką parmeńską