Śmietanowiec z kratką

Wyśmienity śmietanowiec na biszkopcie z musem wiśniowym i kratką z herbatników. Ciasto sprawdzi się na różne uroczystości i zachwyci gości.

Składniki

biszkopt:

  • 4 jajka
  • 1/2 szklanki cukru
  • 1/2 szklanki mąki
  • 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia

mus wiśniowy:

  • 700 ml wiśni w syropie lub dżemu wiśniowego z kawałkami owoców
  • 5 łyżeczek żelatyny

masa śmietanowa:

  • 500 ml śmietanki 30%
  • 2 galaretki przezroczyste
  • 400 ml wrzątku

dodatkowo:

  • około 300 g mini herbatników z polewą czekoladową
Skomentuj

Śmietanowiec z kratką