19 grudnia 2017

Seromak

Mój pierwszy seromak. To ciasto łączące w sobie sernik i makowiec. Ja nie przepadam za ciastami w których jest dużo maku, ale w domciu mam makowych łasuchów więc ciasto powstało specjalnie dla nich. Szukałam przepisu z wykorzystaniem gotowej masy makowej i inspirację na ciacho znalazłam na blogu Ewa w kuchni.

Składniki

masa serowa

  • 700 g sera sernikowego (użyłam z wiaderka)
  • 3 jajka
  • 3 łyżki cukru waniliowego
  • 2 łyżki cukru
  • 1 budyń waniliowy, użyłam Wodzisław

masa makowa

  • 1 puszka gotowej masy makowej (850g)
  • 50 g rodzynek
  • 2 jajka
  • 4 łyżki kaszy manny

kruche ciasto

  • 1 szklanka mąki
  • 5 łyżek cukru pudru
  • 2 żółtka
  • 100 g masła lub margaryny
  • szczypta soli