3 września 2021

Sernik ze śliwkami podawany na ciepło

A gdyby tak na kolację lub śniadanie zjeść gorący sernik ;)? Pyszny, aromatyczny sernik na kruchym spodzie ze śliwkami i kruszonką można jeść od razu po wyjęciu z piekarnika. Na drugi dzień zaś podgrzać w mikrofalówce lub zjeść na zimno. Tak czy siak smakuje wyśmienicie.

Składniki na nadzienie

  • ok. 800 g śliwek (fioletowych lub żółtych)
  • 750 g twarogu
  • 4 żółtka
  • 1 białko
  • 180 g cukru
  • 100 g masła
  • skórka starta z jednej cytryny
  • 4 łyżki soku z cytryny
  • 1 torebka budyniu waniliowego w proszku
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • odrobina masła do posmarowania blachy