Sernik z ciasteczkowymi koralikami

Można go upiec również bez dodatku ciasteczek, bo i bez nich smakuje rewelacyjnie, ale czyż nie dodają mu roku? Wspaniale będzie się prezentował nie tylko na wielkanocnym stole :)

Składniki

SPÓD:

  • 5 dag masła
  • 4 dag gorzkiej czekolady
  • 18 dag owsianych ciasteczek z orzechami

MASA SEROWA:

  • 50 dag sera trzykrotnie mielonego na serniki
  • 3 jajka rozmiar L
  • 0,5 szklanki cukru
  • 16 g cukru wanilinowego
  • szczypta soli
  • opakowanie budyniu śmietankowego bez cukru
  • 150 ml śmietanki kremówki 30% dobrze schłodzonej
  • około 3/4 szklanki małych kruchych ciasteczek w gorzkiej czekoladzie

POLEWA:

  • 20 dag gorzkiej czekolady
  • kolorowa posypka cukrowa
Skomentuj

Sernik z ciasteczkowymi koralikami