19 listopada 2014

Sernik nutellowy

Wyborny sernik z orzechowym kremem.

Składniki

  • 800g serka śmietankowego mielonego (u mnie President – nie wiaderkowy, tylko śmietankowy, w mniejszych opakowaniach po 200 lub 500 g. Z wiaderkowych, do tego sernika używam sera z Piątnicy)
  • 200g serka mascarpone
  • 5 jajek
  • 1/2 szklanki cukru pudru
  • 250g nutelli
  • cukier waniliowy
  • budyń waniliowy

polewa:

  • 100g nutelli
  • 50 ml śmietanki kremówki
  • 1 łyżka masła

spód:

  • 140 g herbatników z czekoladą
  • 60 g miękkiego masła
  • 1 łyżeczka kakao