Sernik z musem arbuzowym

Arbuz to najlepszy owoc na upały. Można się najeść i napić przy okazji. Ostatnio zakupiliśmy jednego olbrzyma i nie mogliśmy go przejść więc część wykorzystałam do musu i zrobiłam z nim sernik.

Składniki

masa serowa

• 1 kg zmielonego sera, u mnie z wiaderka
• 4 łyżki cukru waniliowego
• 4 kostki gorzkiej czekolady
• 1/2 szklanki mleka
• 3 łyżki żelatyny\

mus arbuzowy

• 1 kg arbuza bez pestek i skóry
• 2 galaretki truskawkowe
• 1,5 szklanki gorącej wody do galaretek

oraz

• podłużne biszkopty do wyłożenia formy