Sernik gruszkowy

Rewelacyjny sernik z gruszkami i kruszonką – idealny na jesień.

Składniki

spód

  • 320 g ciasteczek – użyłam owsiane
  • 110 g rozpuszczonego masła
  • 1 łyżeczka cynamonu

masa sernikowa

  • 700 g twarogu na serniki (użyłam Piątnicę w wiaderku)
  • 200 g cukru
  • 3 płaskie łyżki mąki pszennej
  • pół łyżeczki cynamonu
  • 220 g jogurtu naturalnego
  • 4 duże jajka
  • około 500 g gruszek pokrojonych w większą kostkę
  • 2 łyżeczki cynamonu
  • 2 łyżki brązowego cukru (jeśli gruszki są słodkie można pominąć)

kruszonka

  • 90 g mąki pszennej
  • 150 g cukru (lub mniej)
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 70 g rozpuszczonego masła
Skomentuj

Sernik gruszkowy