SAŁATKI NA ŚWIĘTA – najlepsze przepisy na wigilijne sałatki

Sałatki na święta Bożego Narodzenia to pozycja obowiązkowa na każdym świątecznym stole. Zazwyczaj znajdziemy na nim sałatkę jarzynową, która jest prawdziwym świątecznym klasykiem w Polsce. Warto jednak oprócz niej spróbować czegoś innego bo przepisów jest naprawdę wiele i co kolejny to smaczniejszy.

Chcielibyśmy dzisiaj zaproponować Wam 12 przepisów na świąteczne sałatki, które możecie wypróbować podczas świąt. Wigilia dzięki nim na pewno stanie się smaczniejsza. Mnogość przepisów sprawia, że każdy znajdzie coś dla siebie i smak, który polubią wszyscy domownicy, jak i goście przybyli na święta. Ja na przykład bardzo lubię sałatki śledziowe. Jeśli też je lubicie koniecznie wypróbujcie przepis na śledzie pod pierzynką z burakami. Nigdy w moim domu tej sałatki nie było, ale będąc w gościnie miałam okazję raz jej spróbować i po prostu się w niej zakochałam. To naprawdę genialne połączenie smaków :)

Oczywiście Boże Narodzenie to nie tylko sałatki. Tradycyjnie na naszych stołach pojawi się 12 potraw. Już pisałam o 12 przepisach na Boże Narodzenie, bez których moim zdaniem święta nie mogą się odbyć. Znajdziemy wśród nich zupę grzybową, krokiety z kapustą i grzybami czy galaretę z karpia. To jednak jest masa roboty. Kiedyś tego nie doceniałam, ale gdy przyszło mi pierwszy raz w życiu przygotować całe święta dla rodziny zobaczyłam dopiero ile to tak naprawdę pracy, a przy tym i nerwów. Jest to jednak ten jeden wyjątkowy dzień w roku, więc nie możemy sobie odpuścić :) Warto jednak sięgnąć właśnie wtedy po sałatki na święta. Nie psują się tak szybko, nie trzeba ich odgrzewać i łatwo je przechować w lodówce i od razu podać na stół. Do tego szybciej się je przygotowuje niż inne ciepłe dania. Dlatego myślę, że sałatki świąteczne to taki life hack, który pomoże Ci zorganizować święta, ale trochę mniej się przy tym napracować.

Sałatka jarzynowa

Składniki

  • 4 łyżki majonezu
  • 2 marchewki
  • 2 pietruszka
  • 1 kawałek selera
  • 3 ziemniaki
  • 4 jajka na twardo
  • 1 jabłko
  • 2 ogórki kiszone
  • 1 średnia cebula
  • łyżka musztardy
  • puszka groszku
  • sól
  • pieprz

Sałatka jarzynowa z szynką

Składniki

  • 5 ziemniaki
  • 3 marchewki
  • 1/2 selera
  • 1 pietruszka korzeń + natka
  • 5 plastrów gotowanej szynki
  • 3 łyżki groszku konserwowego
  • 3 szt. ogórek kiszony
  • 4 łyżki majonezu dekoracyjnego Winiary
  • 5 jajek ugotowanych na twardo
  • sól i pieprz do smaku

Sałatka śledziowa

Składniki

  • 10-12 małych  ziemniaków
  • 6 ogórków konserwowych
  • 1 kg  matiasów
  • 1 czerwona cebula
  • sól
  • pieprz
  • sos tatarski z jajkiem- przepis tutaj

Sałatka chrzanowa

Składniki

  • pierś z kurczaka
  • 5 jajek
  • 30 dag żółtego sera
  • puszka kukurydzy
  • słoik marynowanej cebulki
  • chrzan
  • majonez
  • mały jogurt naturalny
  • szczypiorek
  • sól
  • pieprz

Sałatka gyros

Składniki

  • 4 łyżki sosu czosnkowego Winiary
  • 3 łyżki sosu salsa Winiary
  • 2 duże  podudzia z kurczaka lub pierś z kurczaka
  • 1 łyżka oleju
  • 2 ogórki kiszone z chilli
  • 1 duży pomidor
  • 1/2 średniej wielkości kapusta pekińska
  • 1 puszka mieszanki meksykańskiej (kukurydza, groszek, marchewka, czerwona fasola)
  • sól, pieprz
  • przyprawa Gyros Kamis
  • 1 czerwona cebula
  • natka pietruszki i pomidorki koktajlowe do dekoracji

Sałatka z pieczarek

Składniki

  • 1 kilogram ładnych, świeżych pieczarek
  • 8 jajek ugotowanych na twardo
  • 2 pęczki szczypiorku (nie bardzo duże)
  • 4 łyżki Majonezu Delikatnego Winiary
  • sól
  • pieprz
  • grubo zmielona papryka chilli

Sałatka ryżowa z curry

Składniki

  • 2 woreczki ryżu
  • 2 filety z kurczaka
  • 6 dużych ogórków konserwowych
  • 1 puszka kukurydzy
  • 6 gałązek natki pietruszki
  • majonez
  • przyprawa curry, u mnie od Skworcu
  • olej
  • sól, pieprz

Śledzie pod pierzynką

Składniki

  • 1 opakowanie śledzi a’la matyjas (250 g)
  • 1 słoik majonezu (250 ml)
  • 4 ziemniaki
  • 3 jajka (l)
  • 4 buraki podłużne
  • 5-6 dużych ogórków konserwowych
  • 3 małe cebule
  • sól, pieprz

Szybka sałatka warstwowa z brokułem

Składniki

  • 1 brokuł
  • 3 jajka na twardo
  • 2 pomidory
  • 15 dkg sera żółtego
  • majonez
  • sos czosnkowy ( u mnie Kielecki )
  • sól, biały pieprz  do smaku
  • zielona cebulka, szczypiorek

Szybka sałatka jajeczna

Składniki

  • 7 jajek
  • 2 ogórki kiszone
  • średni por
  • puszka groszku
  • puszka kukurydzy
  • około 5 kawałków suszonych pomidorów w oleju
  • 3 łyżki majonezu
  • sól
  • pieprz

Szybka sałatka śledziowa

Składniki

  • 4 filety śledziowe solone w oleju
  • 2 ugotowane średniej wielkości ziemniaki ( mogą być z dnia poprzedniego )
  • 1 mała czerwona cebula
  • 2 średnie ogórki konserwowe
  • pół pęczka szczypiorku
  • 2 łyżki majonezu
  • 1 łyżka śmietany 18%
  • pieprz do smaku

Sałatka z makaronem i kalafiorem

Składniki

  • kalafior
  • 100 g makaronu w kształcie ryżu lub innego drobnego
  • por
  • puszka kukurydzy
  • 5-6 ogórków małosolnych lub kiszonych
  • 4 jajka
  • 4 łyżki majonezu
  • sól, pieprz
Skomentuj

SAŁATKI NA ŚWIĘTA – najlepsze przepisy na wigilijne sałatki