SAŁATKI NA ŚWIĘTA - najlepsze przepisy na wigilijne sałatki

Sałatki na święta Bożego Narodzenia to pozycja obowiązkowa na każdym świątecznym stole. Zazwyczaj znajdziemy na nim sałatkę jarzynową, która jest prawdziwym świątecznym klasykiem w Polsce. Warto jednak oprócz niej spróbować czegoś innego bo przepisów jest naprawdę wiele i co kolejny to smaczniejszy.

Chcielibyśmy dzisiaj zaproponować Wam 12 przepisów na świąteczne sałatki, które możecie wypróbować podczas świąt. Wigilia dzięki nim na pewno stanie się smaczniejsza. Mnogość przepisów sprawia, że każdy znajdzie coś dla siebie i smak, który polubią wszyscy domownicy, jak i goście przybyli na święta. Ja na przykład bardzo lubię sałatki śledziowe. Jeśli też je lubicie koniecznie wypróbujcie przepis na śledzie pod pierzynką z burakami. Nigdy w moim domu tej sałatki nie było, ale będąc w gościnie miałam okazję raz jej spróbować i po prostu się w niej zakochałam. To naprawdę genialne połączenie smaków :)

Oczywiście Boże Narodzenie to nie tylko sałatki. Tradycyjnie na naszych stołach pojawi się 12 potraw. Już pisałam o 12 przepisach na Boże Narodzenie, bez których moim zdaniem święta nie mogą się odbyć. Znajdziemy wśród nich zupę grzybową, krokiety z kapustą i grzybami czy galaretę z karpia. To jednak jest masa roboty. Kiedyś tego nie doceniałam, ale gdy przyszło mi pierwszy raz w życiu przygotować całe święta dla rodziny zobaczyłam dopiero ile to tak naprawdę pracy, a przy tym i nerwów. Jest to jednak ten jeden wyjątkowy dzień w roku, więc nie możemy sobie odpuścić :) Warto jednak sięgnąć właśnie wtedy po sałatki na święta. Nie psują się tak szybko, nie trzeba ich odgrzewać i łatwo je przechować w lodówce i od razu podać na stół. Do tego szybciej się je przygotowuje niż inne ciepłe dania. Dlatego myślę, że sałatki świąteczne to taki life hack, który pomoże Ci zorganizować święta, ale trochę mniej się przy tym napracować.

Świetnym uzupełnieniem świątecznej kuchni są świeże, wyciskane soki i musy owoce – wyciskarki ułatwiające cały proces można znaleźć np. na janshop.pl.

Sałatka jarzynowa

Składniki

4 łyżki majonezu
2 marchewki
2 pietruszka
1 kawałek selera
3 ziemniaki
4 jajka na twardo
1 jabłko
2 ogórki kiszone
1 średnia cebula
łyżka musztardy
puszka groszku
sól
pieprz

Sałatka jarzynowa z szynką

fot. straga.pl

Składniki

5 ziemniaki
3 marchewki
1/2 selera
1 pietruszka korzeń + natka
5 plastrów gotowanej szynki
3 łyżki groszku konserwowego
3 szt. ogórek kiszony
4 łyżki majonezu dekoracyjnego Winiary
5 jajek ugotowanych na twardo
sól i pieprz do smaku

Sałatka śledziowa

fot. smakiedyty.blogspot.com

Składniki

10-12 małych ziemniaków
6 ogórków konserwowych
1 kg matiasów
1 czerwona cebula
sól
pieprz
sos tatarski z jajkiem- przepis tutaj

Sałatka chrzanowa

fot. pasjasmaku.com

Składniki

pierś z kurczaka
5 jajek
30 dag żółtego sera
puszka kukurydzy
słoik marynowanej cebulki
chrzan
majonez
mały jogurt naturalny
szczypiorek
sól
pieprz

Sałatka gyros

fot. straga.pl

Składniki

4 łyżki sosu czosnkowego Winiary
3 łyżki sosu salsa Winiary
2 duże podudzia z kurczaka lub pierś z kurczaka
1 łyżka oleju
2 ogórki kiszone z chilli
1 duży pomidor
1/2 średniej wielkości kapusta pekińska
1 puszka mieszanki meksykańskiej (kukurydza, groszek, marchewka, czerwona fasola)
sól, pieprz
przyprawa Gyros Kamis
1 czerwona cebula
natka pietruszki i pomidorki koktajlowe do dekoracji