Sałatka ziemniaczana ze śledziem

Uwielbiam śledzie pod każdą postacią. Jesienią i zimą często pojawiają się na naszym stole a grudzień u nas jest szczególnie bogaty w śledziowe przysmaki. Dzisiaj proponuje pyszną sałatkę ziemniaczaną z dodatkiem śledzi. Sałatka jest bardzo prosta i przepyszna, idealna na co dzień jak i na świąteczny stół.

Składniki

• 5 dużych ugotowanych ziemniaków (ok 700 g)
• 500 g filetów śledziowych solonych
• 1 duża czerwona cebula
• 3 kiszone ogórki
• 2-3 łyżki musztardy francuskiej
• 4-5 łyżek majonezu