26 czerwca 2014

Sałatka z kuskusem

Smaczna i przede wszystkim zdrowa i dietetyczna :) Dlatego mam nadzieję, że przepis Wam się spodoba.

sac582atka-z-kaszc485

3/4 szklanki kaszy kuskus
3 jajka
140g kukurydzy konserwowej
2 garście postrzępionej sałaty
(u mnie sałata batawska)
1/2 ogórka kiszonego
2 łyżki płatków migdałowych
3-4 łyżki majonezu
sól morska
zioła prowansalskie

Jajka gotuję 10 minut, po ugotowaniu studzę i kroję w kostkę. Kaszę wysypuję do miseczki i wyrównuję. Zalewam ją wrzątkiem do 1 cm ponad jej powierzchnię, po 5 minutach jest już gotowa. Doprawiam do smaku i mieszam. Ogórka kroję bardzo drobno, sałatę myję i dodaję resztę składników.
Wszystko mieszam delikatnie i doprawiam do smaku.

Serwis pełni wyłącznie formę edukacyjno-informacyjną i nie jest poradnikiem medycznym. Wszelkie informacje zamieszczone na DomPelenPomyslow.pl nie zastępują i nie mogą zastępować indywidualnej wizyty i konsultacji lekarskiej. Informacje zawarte na stronie DomPelenPomyslow.pl mają charakter informacyjny, a stosowanie ich w praktyce powinno za każdym razem być konsultowane z lekarzem specjalistą.