23 września 2018

Sałatka z kasza jaglaną i nektarynkami

Sałatka z kasza jaglaną i nektarynkami. Pyszna, zdrowa i prosta w przygotowaniu!

Składniki

  • Nektarynki
  • Ugotowana kasza jaglana
  • Cukinia
  • Mozzarella
  • Bazylia świeża
  • Mięta świeża
  • Sok z cytryny
  • Sól, pieprz
  • Oliwa z oliwek

Przygotowanie

Cukinie kroimy w półplasterki i podsmażamy chwilę na oliwie. Mieszamy w dowolnych proporcjach z kaszą jaglaną, pokrojonymi nektarynkami, poszarpaną mozzarellą i ziołami. Dodajemy oliwę, sok z cytryny i przyprawy.