8 kwietnia 2021

Sałatka z brokułem, fetą i prażonymi migdałami

Za brokułami jakoś szczególnie nie przepadam, a jednak ta sałatka skradła moje serce. Pierwszy raz sałatkę z brokułem, serem feta i prażonymi migdałami jadłam u przyjaciół na grillu. Byłam zaskoczona, że tak świetnie smakuje. Ale czegóż innego mogłam się spodziewać? U Kasi, gospodyni tamtego grillowego przyjęcia, zawsze wszystko smakuje wspaniale :)

Składniki:

  • ok. 250 g brokuła
  • 150 g sera typu feta
  • duża garść płatków migdałów
  • 2 łyżki jogurtu naturalnego
  • 4 łyżki jogurtu typu greckiego (można zastąpić naturalnym)
  • 2 łyżki majonezu
  • 2-3 ząbki czosnku
  • pół łyżeczki soku z cytryny
  • odrobina soli
  • pieprz do smaku