Ryż smażony z kurczakiem

Ryż smażony z kurczakiem to klasyczne danie kuchni azjatyckiej, które zdobyło serca smakoszy na całym świecie. Jego prostota przygotowania w połączeniu z bogactwem smaków sprawia, że jest idealnym wyborem na szybki obiad czy kolację. Delikatne kawałki kurczaka, chrupiące warzywa i aromatyczny ryż tworzą harmonijną kompozycję, która zadowoli zarówno dorosłych, jak i dzieci.

Składniki

• 200 g ryżu (- użyłam ryż basmati)
• 450 g mieszanki warzywnej
• 400 g piersi z kurczaka
• około 600 ml wody ( lub bulionu warzywnego)
• 2 łyżki oliwy
• przyprawy (: kurkuma, sól, pieprz, czosnek granulowany, słodka papryka, curry)
• 2 ząbki czosnku
• sos sojowy (- do smaku)
• 1 jajko ( – opcjonalnie)