Quiche z cukinią i pomidorami

Zapraszam Was dzisiaj na smakołyk kuchni francuskiej.  To potrawa, która składa się z kruchego ciasta z wytrawnym nadzieniem. Potem wszystko zalewa się masą jajeczną. Danie jest naprawdę pyszne i przypomina trochę tartę.

Składniki na ciasto

  • 125 g masła
  • 250 g mąki pszennej
  • 1 jajko
  • Szczypta soli

Składniki na farsz

  • Pomidorki koktajlowe
  • 2 cukinie
  • 200 ml śmietany 30%
  • 2 łyżki oleju
  • 3 jajka
  • 2 ząbki czosnku
  • 100 g sera typy feta
  • 1 łyżeczka soli, listków świeżego tymianku
  • 2 łyżki posiekanej świeżej bazylii