Możesz przestać kupować sałatę – no praktycznie to musisz ją kupić jeszcze raz, ale będzie to już ostatni.
Jeśli kupisz sałatę to okrój liście, ale pozostaw sam głąb i włóż go do słoika z wodą. Już po paru dniach zaobserwujesz jak liście od środka zaczynają ponownie odrastać. Po dwóch tygodniach będzie już całkowicie rozrośnięta, a czynność możemy powtórzyć. Musisz pamiętać tylko o tym by codziennie zmieniać jej wodę. Nie musi być jej dużo, może to być talerzyk, gdzie na dnie będzie centymetr wody. Ważne by podnóże kapusty było w całości zanurzone w wodzie.
Możesz też posadzić sałatę w ziemi i trzymać na balkonie w doniczce albo na parapecie w kuchni. Gdy potrzebujesz zerwij jeden liść czy dwa do kanapki, a po pewnym czasie odrośnie.