Przepisy na tradycyjne potrawy wielkanocne

Klasyka na wielkanocnym stole to żurek, najczęściej w towarzystwie jajka oraz białej kiełbasy i pasztet. Dziś przedstawiamy Wam przepisy na te tradycyjne, świąteczne potrawy.

• 1,7 wody
• 500 ml żuru
• 1 cebula
• 1 marchew
• 1 korzeń pietruszki
• 3 ząbki czosnku
• 2 garści grzybów suszonych
• 2 laski białej kiełbasy
• 1 laska kiełbasy wędzonej
• 2 listki laurowe
• 1 łyżka chrzanu
• 2 ziarenka ziela angielskiego
• 2 łyżeczki majeranku
• 2 łyżki soli
• 5 ziaren pieprzu
• 1 łyżka śmietany