11 czerwca 2021

Przepis na zupę z pieczarek

Dzisiaj przychodzimy do Was z pomysłem na pyszną zupę pieczarkową. To świetna propozycja na obiad. Do tego prosta w przygotowaniu.

Składniki

  • 250 g pieczarek
  • 2 duże ziemniaki
  • włoszczyzna
  • 1 cebula
  • 200 ml śmietany do zup
  • natka pietruszki
  • lubczyk
  • sól
  • pieprz
  • 4 skrzydełka kurczaka
  • Masło klarowane

Przygotowanie

  1. Nastaw wodę ze skrzydełkami i włoszczyzną, gotuj przez 45 minut
  2. W tym czasie pokrój drobno cebulkę i pieczarki na mniejsze kawałki
  3. Następnie podsmażone pieczarki z cebulą dodaj do zupy
  4. Dopraw lubczykiem, solą i pieprzem
  5. Gotuj przez 10 minut i zabiel śmietaną
  6. Podawaj wraz z posiekaną natką pietruszki