18 grudnia 2020

Przepis na sałatkę Caprese

Caprese to sałatka, którą każdy z nas zapewne zna. Jest ona bardzo szybka w przygotowaniu i prosta. Dlatego też nie raz staje się pozycją w imprezowym menu. Gdy zniknie ze stołu bez najmniejszego wysiłku możemy dorobić kolejną porcję.

Składniki

  • 1 ser mozzarella
  • 2 pomidory
  • świeża bazylia
  • oliwa z oliwek
  • sól
  • pieprz

Przygotowanie

  1. Pomidory umyj i pokrój w plastry
  2. Ser mozzarella również pokrój w plastry
  3. Układamy je naprzemiennie na półmisku
  4. Na sałatce układamy listki bazylii
  5. Posypujemy solą i pieprzem oraz polewamy oliwą

PS. Pamiętajcie o tym, że sól wyciąga wodę ze składników. Dlatego jeśli sałatka ma poczekać na gości to posól ją dopiero na ostatni moment. W przeciwnym wypadku zacznie ona pływać w soku z pomidorów.