Przepis na placki z cukinii

Przepis na placki z cukinii to świetna przekąska, którą możecie zrobić na wieczór :) Świetnie smakują zarówno na ciepło jak i na zimno. Możesz przygotować je na obiad, kolację czy jako imprezową przekąskę. Są bardzo smaczne i naprawdę wszystkim z pewnością posmakują.

Składniki

  • 1 cukinia
  • 2 jajka
  • 4 łyżki mąki
  • 1 łyżka śmietany
  • 1 ząbek czosnku
  • sól
  • pieprz
  • oliwa z oliwek

Przygotowanie

  1. Cukinię myjemy i obcinamy końce. Następnie tarkujemy ją na tarce na małych oczkach.
  2. Startą cukinię posypujemy solą i odstawiamy na chwilę aby puściła wodę. Wtedy ją odlewamy.
  3. Do cukinii wbijamy dwa jajka, wyciskamy ząbek czosnku. Dodajemy też mąkę, śmietanę i jeszcze raz pieprz i sól. Mieszamy całość.
  4. Powstanie nam masa, którą smażymy na patelni z dwóch stron w formie placuszków.