Przepis na penne z kurczakiem w sosie pomidorowym

Szukacie pomysłu na smaczny i szybki obiad? Proponujemy Wam penne z kurczakiem w sosie pomidorowym :) Na pewno Wam posmakuje, a i z pewnością poczujecie się po takim daniu najedzeni. Nie jest drogie w przygotowaniu i jest to też jeden z takich przepisów, który warto zapamiętać. Gdy będziecie w sklepie i zaczniecie zastanawiać się co zrobić na obiad to sięgnijcie po niego. Lista zakupów jest krótka, a przygotowanie szybkie. To idealne danie na leniwy dzień :)

Przepis na penne z kurczakiem w sosie pomidorowym

Podane składniki odpowiadają obiadowi dla dwóch osób. Jeśli potrzebujecie więcej wystarczy zwiększyć ilość składników.

Składniki

• 1 pierś z kurczaka
• olej lub oliwa
• 2 łyżki pesto pomidorowego
• 2 łyżki śmietany 18%
• kilka pomidorków koktajlowych
• sól
• pieprz
• słodka papryka
• świeża bazylia do dekoracji
• 100 g penne
• 1 ząbek czosnku

Przygotowanie

1. Makaron ugotuj według przepisu na opakowaniu.
2. Piersi z kurczaka pokrój w kostkę.
3. Na patelni podgrzej oliwę, wrzuć piersi i dopraw przyprawami.
4. Gdy piersi się zarumienią dodaj pokrojone na pół pomidorki koktajlowe i posiekany ząbek czosnku.
5. Śmietanę wymieszaj z pesto w osobnej miseczce.
6. Zmniejsz gaz, dodaj makaron oraz sos pomidorowy. Wymieszaj i pozostaw na chwilę aby sos zrobił się gęstszy.
7. Danie jest gotowe. Podajemy ozdobione świeża bazylią.