21 lutego 2021

Przepis na makaron z pulpetami

Przepis na makaron z pulpetami to sposób na sycący obiad dla całej rodziny :) Myślę, że przypadnie Wam do gustu bo jest on naprawdę smaczny.

Składniki

  • 0.5 kg mięsa mielonego
  • makaron spaghetti
  • 2 ząbki czosnku
  • bułka tarta
  • 1 mała cebula
  • 6 pieczarek
  • 2 puszki pomidorów w kawałkach
  • 1 jajko
  • 1 łyżeczka tymianku
  • 1 łyżeczka oregano
  • sól
  • pieprz
  • oliwa z oliwek
  • świeża bazylia

Przygotowanie

  1. Ugotuj makaron według instrukcji na opakowaniu. Odlej, ale nie wylewaj wody.
  2. Mięso mielone przełóż do miski, dodaj posiekaną drobno cebulę i jedno jajko,
  3. Dodaj bułki tartej i wyrób mięso jak do kotletów mielonych. Musi być lepkie. Uformuj z niego małe kulki.
  4. Kotleciki gotujemy w osolonej wodzie po gotowaniu makaronu.
  5. Na głęboką patelnię wyłóż pomidory w puszcze.
  6. Dodaj pokrojone pieczarki, dopraw tymiankiem, oregano oraz solą i pieprzem. Wyciśnij do środka czosnek.
  7. Gdy sos zacznie gotować się zmniejsz ogień. Gotuj jeszcze kilka minut, aż pieczarki zmiękną.
  8. Dodaj makaron i pulpety i delikatnie wymieszaj je z sosem. Podawaj na ciepło ozdobione listkami świeżej bazylii.