Przepis na BURRITO

Jak zrobić burrito? To meksykańska przekąska, która zdobyła uznanie na świecie. U nas nie jest już tak znana, ale dzisiaj pokażemy Wam przepis na burrito i będziecie mieli okazję sami się przekonać o tym czy warto ją przygotowywać częściej. Myślę, że Wam posmakuje :)

Co to jest burrito

Burrito ma bardzo ciekawą praktyczną historię powstania. Juan Mendez sprzedawał tacos jeżdżąc na osiołku. Niestety szybko ono stygło, dlatego aby zachować jego ciepło postanowił owinąć je w dużą dobowej roboty tortille. Ludziom tak bardzo się to spodobało, że przybywali aby skosztować “jedzenia z Burrito”, co ostatecznie stało się nazwą tego dania.

Jest to tradycyjna potrawa z Ciudad Juárez, które leży na północy Meksyku. Co ciekawe chociaż burrito jest znane na całym świecie i uchodzi za wizytówkę Meksyku to tam jedynie na północy jest popularne, a w innych częściach kraju już mniej. Oprócz tego burrito ma wiele odmian i modyfikacji. Te, które kupimy w USA zwykle w Meksyku nie są zbyt dobrze znane. Niektóre miasta mają nawet swoje własne odmiany.

Przepis na burrito

Składniki

  • 500g mięsa mielonego
  • puszka czerwonej fasoli
  • 1/2 puszki kukurydzy
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • ryż
  • tortille
  • sól
  • pieprz
  • oregano
  • kmin rzymski
  • chili
  • kardamon

Przepis wideo

Skomentuj

Przepis na BURRITO