17 maja 2017

To co powinieneś wiedzieć o szparagach oraz przepis na omlet – poezja smaku

To co powinieneś wiedzieć o szparagach oraz przepis na omlet – poezja smaku.

Składniki

  • 8 jajek
  • pęczek szparagów zielonych
  • kilka pomidorków koktajlowych
  • 1 średnia cebula
  • masło klarowane / lub prawdziwe z odrobinką oleju aby nam się nie przypaliło /
  • kawałek startego żółtego sera / najchętniej parmezan /
  • pół pęczka koperku
  • gęsty jogurt – 3 łyżki
  • 3 młode małe ziemniaczki
  • przyprawy: biały pieprz, sól, oregano, papryka słodka