To co powinieneś wiedzieć o szparagach oraz przepis na omlet – poezja smaku

To co powinieneś wiedzieć o szparagach oraz przepis na omlet – poezja smaku.

Składniki

• 8 jajek
• pęczek szparagów zielonych
• kilka pomidorków koktajlowych
• 1 średnia cebula
• masło klarowane / lub prawdziwe z odrobinką oleju aby nam się nie przypaliło /
• kawałek startego żółtego sera / najchętniej parmezan /
• pół pęczka koperku
• gęsty jogurt – 3 łyżki
• 3 młode małe ziemniaczki
• przyprawy: biały pieprz, sól, oregano, papryka słodka