Placki ziemniaczane z sosem myśliwskim

Placki ziemniaczane z sosem myśliwskim to pyszne i bardzo sycące danie obiadowe. Jest to też bardzo tania wersja sosu myśliwskiego z pieczarkami i kiełbasą zamiast grzybów suszonych i dziczyzny, ale nie znaczy to, że nie jest smaczny. Nadaje się idealnie nie tylko do placków ziemniaczanych, ale również klusek śląskich, pyz czy makaronu.

Składniki

  • około 1 kg ziemniaków
  • 2 jajka
  • średnia marchew
  • cebula
  • 4 łyżki mąki pszennej
  • sól

Na sos myśliwski:

  • 250 g pieczarek
  • 300 g kiełbasy
  • 2 ogórki kiszone
  • cebula
  • szklanka bulionu
  • 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
  • łyżka mąki
  • sól, pieprz, papryka wędzona
Skomentuj

Placki ziemniaczane z sosem myśliwskim