7 maja 2017

PLACKI ZIEMNIACZANE Z GULASZEM Z INDYKA

Lekko zmodyfikowane placki ziemniaczane z delikatnym gulaszem!

Składniki

Placki:

  • 1 kg ziemniaków
  • 1 cebula
  • 2 jajka
  • 2 łyżki mąki pszennej
  • 4 łyżki płatków owsianych
  • natka pietruszki
  • 1/2 łyżeczki soli
  • olej do smażenia
Gulasz:
  • 2-3 cebule
  • 1 papryka
  • 2 marchewki
  • 500 g piersi z indyka
  • sól, pieprz
  • papryka słodka mielona
  • papryka chili
  • olej do smażenia
  • 1 – 1,5 szklanka wody lub bulionu