Pierś z kaczki

Pierś z kaczki to pyszne Polskie danie, które jednak niezbyt często gości na naszych stołach. Szkoda bo jest bardzo dobra. Zobaczcie jak ją zrobić :)

Składniki

  • 2 filety z kaczki
  • 1 szklanka wytrawnego wina
  • szczypta mielonych lub zmiażdżonych goździków
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
  • sok z pomarańczy lub cytryny
  • sól
  • 1 łyżka świeżego lub suszonego rozmarynu, albo ziół prowansalskich, tłuszcz do smażenia
Skomentuj

Pierś z kaczki