Pierożki greckie z jajkiem smażone na głębokim tłuszczu

Zmodyfikowany przepis na Tiropitakia – czyli greckie pierożki serowe. Ciasto wykonałam z dodatkiem serka homogenizowanego, farsz natomiast zastąpiłam jajkiem. Wyszło pysznie!

Składniki na ciasto:

• 1 opakowanie twarożku homogenizowanego
• 25 dag mąki
• 12,5 dag masła
• sól do smaku
• mielony kminek do smaku

składniki na nadzienie:

• 4 jajka
• sól
• pieprz
• olej do smażenia