28 czerwca 2020

Pieczone pierogi z kaszą i serem

Ciasto

  • 400 g mąki
  • 1 jajko
  • 180 ml mleka
  • 10 g masła
  • 8 g suszonych drożdży
  • łyżka śmietany
  • szczypta soli
  • szczypta pieprzu
  • szczypta cukru

Farsz

  • 300 g twarogu
  • 200 g kaszy gryczanej
  • 1 jako
  • 2 cebule
  • 1 łyżka masła
  • pieprz
  • sól