Pieczone oponki marchewkowe

Pyszne i zdrowe pieczone oponki z marchewką pachnące cynamonem – idealne jako przekąska dla dzieci.

Składniki

• 100 g drobno tartej marchewki (na tarce do ziemniaków) – 1 średnia marchewka
• 100 g mąki pszennej – 2/3 szklanki
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 50 g cukru – 1/4 szklanki
• pół łyżeczki mielonego cynamonu
• 1 jajko
• 50 ml oleju – 1/4 szklanki
• 50 ml mleka

dodatkowo

• trochę mleka
• około 50 g cukru kryształu – 1/4 szklanki
• pół łyżeczki mielonego cynamonu