11 maja 2014

Pieczarki w cieście

Pieczarki w cieście to przepis na smaczną przekąskę. Jeśli podacie je na obiad, niektórzy mogą się zaskoczyć. Wyglądają całkiem jak nuggetsy. Jednak gdy się je przegryzie okazuje się, że w środku są pieczarki :)

Składniki

  • 0,5 kg pieczarek
  • 1 szklanka mąki
  • 1/2 szklanki mleka
  • 1 jajko
  • sól
  • pieprz
  • olej do smażenia

Przygotowanie

Przygotowanie jest bardzo proste. Zaczynamy od pieczarek, które trzeba umyć i obrać. Wiem, że niektórzy ich nie obierają. Dlatego zróbcie jak chcecie.

Następnie przygotowujemy ciasto. Do miski wlewamy mleko, dodajemy mąkę, jajko, sól i pieprz. Miksujemy, aż uzyskamy jednolitą masę.

Teraz rozgrzewamy w garnku. Pieczarkę zanurzamy w cieście, a potem od razu wrzucamy do garnka z gorącym olejem. Smażymy, aż ciasto się zarumieni.