Pieczarki faszerowane otulone boczkiem

Pyszne pieczarki  w sam raz na przekąskę lub też na obiad czy kolację jeśli podamy je z dodatkami. Do mięsnej masy dodałam trochę startej cukinii oraz ogonki z pieczarek. Nadziane pieczarki owinęłam jeszcze plastrem boczku i powstały takie małe pakuneczki.

Składniki

  • 12 dużych pieczarek (o średnicy ok 6-7 cm)
  • 1 duża cebula
  • 1 mała cukinia, dałam żółtą (ok 200 g )
  • 400 g mięsa mielonego, u mnie z udźca indyka
  • sól
  • pieprz
  • olej do smażenia
  • 12 plastrów boczku wędzonego
Skomentuj

Pieczarki faszerowane otulone boczkiem