20 maja 2020

Pęczotto z burakiem i kozim serem

Składniki

  • 3/4 szklanki pęczaku
  • 3 ugotowane buraki
  • 3/4 szklanki białego wina
  • 700 ml bulionu warzywnego
  • 1 mała cebula
  • 2 łyżki masła klarowanego lub oliwy
  • Ser kozi
  • 1/2 pęczka natki pietruszki
  • Sól i pieprz