Paluchy drobiowe z pieczarkami

Kotleciki mielone z indyka w kształcie paluchów.

Składniki

• 500 g mięsa mielonego z indyka
• 300 g pieczarek
• 1 cebula
• 1 jajko
• 1/3 szklanki bułki tartej
• sól, pieprz
• 1 łyżeczka ziół prowansalskich
• 1 łyżka sosu sojowego
• 2 szklanki płatków kukurydzianych
• olej do smażenia