20 lipca 2021

Owocowa chmurka

Cóż, niektóre ciasta są tak pyszne, że ciężko się doczekać, kiedy będzie można wreszcie zjeść kawałek ;) Tym razem zamiast malinowej chmurki przygotowałam owocową chmurkę z agrestem, porzeczką i borówką z własnego ogródka. Można do niej użyć różnych owoców, jakie się akurat ma pod ręką.

Składniki na kruchy spód:

  • 100 g mąki pszennej tortowej
  • 100 g mąki krupczatki
  • 140 g masła (zimnego)
  • 25 g cukru
  • 3 żółtka
  • 1/5 łyżeczki soli