8 stycznia 2021

Opiekanki z gotowanych kartofli – stary przepis na kotlety ziemniaczane

Opiekanki z gotowanych kartofli to przedwojenny przepis na smaczne kotlety ziemniaczane i doskonały pomysł na wykorzystanie ziemniaków pozostałych z wcześniejszego obiadu. 

Składniki

  • 700 g ziemniaków
  • 3 jaja surowe
  • 2 jajka ugotowane na twardo
  • cebula
  • pęczek natki pietruszki
  • sól