26 października 2020

Nalewka śliwkowa

Moje nalewkowe testowanie trwa nadal choć wpisy nie pojawiają się za często bo to długotrwały proces. Do moich nalewkowych smaków dołączyła śliwka. Użyłam małych drobnych śliwek a’la węgierka. Na zdjęciu nalewka już leżakowana, dwuletnia. Kolejne smaki się testują i leżakują.

Składniki

  • 1 kg wypestkowanych dobrze dojrzałych śliwek
  • 0,5 l wódki
  • 0,5 l spirytusu 95 %
  • ok 400 g cukru