NADZIANE PAPRYCZKI

Czerwone papryki nadziewane mieszanką kaszy pęczak i zielonej soczewicy z dodatkiem kurczaka oraz pieczarek, zapieczone z żółtym serem.. .to świetna przystawka czy przekąska na wieczór z przyjaciółmi!

Składniki

• 4 papryki czerwone
• 2 cebule
• 1 filet z kurczaka
• 200 g pieczarek
• 50 g soczewicy zielonej ( ok. 1/4 szklanki)
• 100 g kaszy pęczak ( ok. 1/2 szklanki)
• 1/2 szklanki bulionu drobiowego Krakus
• 1 i 1/2 szklanki wody
• 100 g sera żółtego
• 1 jajko
• sól, pieprz
• papryka słodka mielona
• papryka chili
• olej do smażenia