Muffinki bananowo-kokosowe

Muffinki smakujące latem i rajską plażą – z wiórkami kokosowymi, bananami i rodzynkami. Naturalnie słodkie i pyszne, a do tego sycące.

Składniki

  • 50 g (1 2/3) szklanki maki
  • 50 g (1/4 szklanki) cukru
  • 50 g (1/4 szklanki) brązowego cukru
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • około 80 g (1 szklanka) wiórek kokosowych
  • około 90 g (1/2 szklanki) rodzynek
  • 2 dojrzałe banany – moje po obraniu miały 220 g
  • 1 duże jajko – użyłam rozmiar L
  • 3/4 szklanki mleka
Skomentuj

Muffinki bananowo-kokosowe