13 kwietnia 2021

Mini serniczki na zimno z jogurtu greckiego i śmietanki

Mini serniczki na bazie jogurtu typu greckiego i śmietanki wyglądają tak uroczo, że aż szkoda je zjadać. Na szczęście z jednej porcji wychodzi ich całkiem sporo, więc można i zjeść serniczka, i mieć serniczka :)

Składniki:

  • 400 g jogurtu typu greckiego
  • 200 ml śmietanki 30%
  • 6 łyżek drobnego cukru
  • 4 płaskie łyżki żelatyny (ok. 24 g)
  • 100 ml wody
  • 3 łyżki soku z cytryny
  • opcjonalnie: 10 kropli aromatu waniliowego
  • 1 torebka galaretki owocowej w dowolnym kolorze (można też zrobić serniczki bez obwódki z galaretki)
  • opcjonalnie: polewa czekoladowa lub drip