28 lipca 2020

Migdałowe pancakes z żurawiną i rodzynkami

Pancakes dla smakoszy! Proste i szybkie w przygotowaniu pankaces’y dla wielbicieli migdałów i bakalii :)

Składniki na 4 szt.:

  • 100 g mąki tortowej (typ 450), wrocławskiej (typ 500) lub typ 550 do naleśników
  • 1 jajko
  • 2 łyżki cukru pudru
  • 100 ml maślanki
  • 20 g masła
  • 1/3 łyżeczki sody oczyszczonej
  • garść suszonej żurawiny
  • garść rodzynek
  • garść płatków migdałów
  • 4 krople aromatu migdałowego
  • opcjonalnie: 1/3 łyżeczki cynamonu
  • łyżeczka oleju do smażenia