Migdałowe ciasteczka

Kiedy czuć unoszący się w powietrzu cudowny zapach cynamonu i pierników, a w radiu głośno rozbrzmiewa Last Christmas to znak, że Święta Bożego Narodzenia są już blisko. W tym czasie zawsze przydaje się przepis na świąteczne ciasteczka. Intensywny smak migdałów i odrobina czekolady to połączenie idealne! W taki mroźny wieczór jak dziś, nie ma nic przyjemniejszego jak po pracowitym dniu, usiąść przy kominku z kubkiem gorącej herbaty z malinami i schrupać jedno urocze ciasteczko, no może dwa.

Składniki

Ciastka
  • 250 g zmielonych migdałów
  • 100 g cukru pudru
  • 1 opakowanie cukru z wanilią
  • 2 białka jaj klasy L
  • 1 łyżka mąki pszennej
Polewa
  • 50 g czekolady mlecznej
  • 50 g czekolady gorzkiej
  • 1-2 łyżki śmietany kremówki
  • ½ łyżki masła
Dodatkowo
  • 70 g płatków migdałowych
Skomentuj

Migdałowe ciasteczka