15 października 2020

Miękkie ciasteczka czekoladowe

Masz w domu biszkopty i zagęszczone mleko? Zrób z nich przepyszne czekoladowe ciasteczka. Są lekko chrupiące z wierzchu, a w środku mięciutkie niczym babeczki. Dodatkowo możesz je wzbogacić suszonymi owocami. Smakują bajecznie!

Składniki

  • 175 g zwykłych biszkoptów (okrągłych)
  • 75 g miękkiego masła
  • pół puszki mleka słodzonego zagęszczonego
  • 4 łyżki kakao
  • 4 łyżki syropu owocowego
  • 60 g sera mascarpone
  • 2 łyżki cukru pudru
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • opcjonalnie: pół garści suszonych owoców (figa, morela, śliwka)