Mazurek sernikowy z orzechami

Tarta na spodzie półkruchym z powidłami, sernikiem gotowanym i orzechami w miodzie.

Składniki

Ciasto

• 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej
• 100 g zimnego masła
• 1/2 szklanki cukru pudru
• 2 żółtka
• 1 łyżka śmietany 18%
• szczypta soli

Masa

• 250 g twarogu sernikowego zmielonego (może być z wiaderka)
• 2 jajka
• 50 g masła
• 1 budyń waniliowy bez cukru (40 g)
• 1/2 szklanki mleka
• 1 łyżeczka cukru z wanilią
• 1/4 szklanki cukru

Warstwa orzechowa

• ok. 40 g masła
• 2-3 łyżki płynnego miodu
• 100 g orzechów włoskich

Dodatkowo

• 4-5 łyżek powideł śliwkowych