Makowiec zawijany

Składniki

Ciasto:

• 180 ml mleka
• 6 żółtek
• 3 szklanki mąki pszennej
• 45 g świeżych drożdży
• 150 g roztopionego masła
• 6 łyżek cukru
• 1/2 łyżeczki soli
• 1,5 łyżeczki rumu lub wódki
• 1,5 łyżki oleju
• 1 opakowanie cukru waniliowego

Masa:

• 6 białek
• 200 g cukru
• 500 g maku
• 50 g posiekanych orzechów włoskich
• 100 g rodzynek
• Olejek migdałowy
• 1 łyżka miodu
• 1 łyżka margaryny
• Kandyzowana skórka pomarańczowa

Lukier:

• 1/2 szklanki cukru pudru
• 2 łyżki gorącej wody